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論文最後指出,台灣牛跟其他品種紛歧樣,以後也要進行屠體查詢拜訪,讓肉質相幹能力更清楚翻譯假如顯示跟黑毛和種接近的了局,將來進展從台灣牛生產高品質牛肉,加倍強台灣國內畜農成長和台灣國內肉牛自給率的提拔翻譯

在那之後,日本於1945年戰爭結束後,將台灣和牛運至陽明山放養翻譯按照紀錄顯示,放牧牛最多的時期曾高達1600頭牛(包括水牛與黃牛)。之後放牧牛數目銳減,直到2016年9月陽明山放牧牛只剩19頭(公牛8頭、母牛11頭)。

這項研究是為了肯定台灣牛與目下當今的日本和牛及歐美品種有如何的遺傳關係而進行的。研究發現,台灣牛與外國種間有偉大差別,為獨立性基因群集翻譯

此外,研究背景也說起,此次研究對象的台灣牛,是台灣日治期間(1895年至1945年)從日本運至台灣基隆港,數目約為100頭的和牛之子孫。這批和牛豢養於台北市郊區萬里,以台灣和牛的名義曾頻繁進行成牛與小牛的生意。

論文內容以李登輝基金會2016年在陽明山購得的19頭台灣「源興牛」為重點,研究與日本黑毛和牛,和海弗牛、西門塔爾牛、短角牛、安格斯牛、荷蘭乳牛、夏洛利牛、利木贊牛這7種歐美品種,共9品種之間的遺傳關係。

(李登輝基金會提供)
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(李登輝基金會供給)

這篇論文主題為「以SNP標記解析台灣牛種、黑毛和種及歐美品種之遺傳性關係」,由李登輝和李登輝基金會秘書長王燕軍、日本和牛專家中村佐都志、日本大學教授長嶺慶隆共同掛名揭曉。